酱香型白酒品牌众多,有好喝不贵的酱香型白酒品牌吗?

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  在目前中国白酒市场上,酱香型白酒品牌众多,酱香型白酒价格也是高低不等,酱香型白酒价格从几十元到几百元再到上千元、上万元的酱香型白酒价格都有。

  酱香型白酒品牌众多,有好喝不贵的酱香型白酒品牌吗?

  酱香型白酒主要产于贵州茅台镇,是由茅台镇当地小麦、水、高粱为原料,采用传统酱香工艺酿造,经过1年生产周期,2次的投粮,9次的蒸煮,8次的发酵,7次的取酒,5年窖藏等传统酱香工艺流程酿造而成。

  优质酱香型白酒一般具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且喝时好喝、好吞,喝后不头痛、不口干等特点。

  酱香型白酒按其酱香型工艺的不同则可以分为:坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒,从品质上讲,这四大类酱香型白酒的品质依次降低。

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  坤沙酒,又叫捆沙酒和坤籽酒,也就是常说的酱香型白酒,是严格按照传统固态发酵工艺生产的,采用当地的糯高粱和小麦,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好。其灵魂是“回沙”工艺。即一年生产、二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、(也就是常说的12987工艺)。并经过3年以上的窖藏才能进行勾调成品出厂。

  碎沙酒,用粉碎得高粱酿出来的酒称为“碎沙酒”。“碎沙酒”生产周期短,出酒率较高,品质一般,不需要严格的“回沙”工艺,一般烤两三次就把粮食中的酒取完。此类酱香型白酒的生产成本相对较低。

  翻沙酒,用坤沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。翻沙酒生产周期短,出酒率高,属于目前市场上大众化产品。

  串沙酒,用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟采用加入酒精蒸馏后的产品,产品质量差,成本低廉,串沙酒严格来说并不是酱香型白酒。

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  最好的是坤沙酒,而这也就是我们常说的传统工艺的酱香型白酒了,最差的应该是窜香酒,市场上销售价在35元以下的产品基本都是这类产品。

  茅香坤沙酱香型白酒,一款好喝不贵的优质酱香型白酒品牌,茅香坤沙酱香型白酒的酒体采用了10年以上的老酒与5年以上的老酒(基酒)勾调而成,且充分的参透耦合了半年以上的时间。

  茅香坤沙酱香型白酒给朋友的一瓶好酒,茅香坤沙酱香型白酒具有"两好两不"即喝时好喝、好吞,喝后不头痛、不口干等他特点。

  作为一名资深酒友,我一直都在喝一款53度的怀庄·传统陈酿酒,毫不夸张的说这个酒毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒,口感好,不上头,让我一喝就彻底忘不掉它了,我平时标准四两断片,但是喝这个酒八两也不会醉,就是因为它用的是最顶级的坤沙工艺酿出的纯粮陈年老酒。

  这个酒是中国十大酿酒师之一的陈启龙大师亲自酿制的,也是怀庄酒业的总经理,用的原料和酿制工艺也都是和茅台酒厂一样的,都是本地特有的小红糯高粱和赤水河水,难怪我喝的时候觉得和茅台味道一样呢,原来如此!听说五斤粮食才能酿出来一斤酒呢,真正做到了入口不辣喉、喝多不上头!

  说到最重要的酒质上面,可以说是达到了茅台飞天的品质,但是价格才100块出头,确实让人很难费解,为什么这么好的酒卖的那么便宜!可以说是我喝过的所有怀庄酒中性价比最高的一款酒了,要知道怀庄酒业可是茅台镇排名第三的酒企,83年建厂到现在也有37年了,难得啊!

  最后在让大家看看这款酒的酒线和酒花,我每次打开酒瓶的时候都会有浓厚的酱香味扑鼻而来,酒线可以拉的很细,酒花也非常饱满细密,然后自己悠闲的端起一小杯细细的品,这个感觉真的非常美妙,真是何以解忧,唯有传统陈酿啊!

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